発酵食品

りんご酢の効果を実感!お酢の7つの健康効果

りんご酢を飲み始めて3か月、お酢は身体に良さそうというけれど、お酢を摂り始めて感じた私の体験と酢の健康効果、腎臓病と酢の関係、リンゴ酢の選び方や摂り方などについて解説して行きたいと思います。
腎臓病

カリウムの多い食材と料理を作る時のポイント

腎臓病の人にとってカリウムの摂り過ぎには注意が必要です。カリウムの摂り過ぎがなぜ腎臓病に良くないかというと、 腎機能が低下すると余分なカリウムを尿から排泄することが困難になり、血液中にカリウムが増えて、高カリウム血症という合併症を引き起こしてしまうからなんです。
栄養学

もずくの栄養と6つの健康効果

こんにちは、食育アドバイザーのemirinです。 慢性腎臓病を患ってから、食や栄養学について学ぶようになり食育アドバイザーの資格を取り、 食のあり方や生活習慣を改めることで、腎臓病と上手に付き合いながら現状維持を心掛けて生活していま...
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生活習慣

ストレスに負けるな!ストレスを低減するGABAの効果と摂り方

GABAは神経をリラックスさせる神経伝達物質で、交感神経が優位に立った時に神経の興奮をを落ち着かせたり、血圧を下げたり、睡眠の質を整えたりする働きがあります。今回は自律神経の乱れを経験した私がGABAを摂った結果について記事にしています。
生活習慣

突然の急なめまいと耳鳴り・・まさかメニエール病?と思った話

突然のめまいと耳鳴りに襲われた私の体験談を記事にしました。経験したことのない高音の耳鳴りとめまい、何かとんでもない病気かと思いきや原因は自律神経にあり、めまいと耳鳴り、自律神経とどんな関係があるの?調べて見ました。
生活習慣

低体温が引き起こす身体の不調と体温を上げる5つの方法

体温が低いと免疫力が低下すると言われています。体温と免疫力って関係があるの?って思いがちですが、体温が低くなると血管が収縮して血流が悪くなり、身体の隅々まで血液が回らなくなるからと言われています。私も低体温でしたが、体温を上げる5つの方法を実行し体温を上げる事が出来ました。今回は低体温が引き起こす身体の不調と体温を上げる5つの方法について記事にしています。
栄養学

食物繊維で腸を元気に!!食物繊維の多い食品と効果的な摂り方

食物繊維は、便通の改善や 腸を刺激して腸に溜まった老廃物を排出したり腸の健康のためにはなくてはならない栄養素。第6の栄養素とも言われています。腸内環境を整えることで、免疫力もUP!!
生活習慣

砂糖の摂り過ぎが招く身体の不調6選

今や砂糖入りの甘い食べ物や飲み物が数多く売られていますが、砂糖の摂り過ぎは万病の元とも言われています。砂糖を摂り過ぎることで起きる身体の不調について解説しています。
栄養学

酸化ストレスから身体を守るリコピンたっぷりの真赤なトマト

トマトといえばリコピンが有名ですが、トマトの赤い色はリコピンの赤なんて言われています。リコピンには抗酸化作用があるので増えすぎた活性酸素を除去し酸化を抑える働きがあります。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますが、トマトの栄養と効果効能や食べ方、保存方法について調べて見ました。
栄養学

爪に白い斑点が・・・血液検査の結果亜鉛不足だった話。

爪に白い斑点が出て来たので血液検査してもらった結果、亜鉛が基準値の半分ほどしかなかった。亜鉛は新陳代謝や免疫など生命活動維持に欠かせないとても重要なミネラルです。現代人は亜鉛不足の人が多いと言われています、今回は亜鉛不足についてまとめてみました。
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