栄養学

なた豆茶を飲み始めて2ヶ月ほどたちました。腎機能の機能を高めるというので試しに飲み始めました。腎機能のクレアチニン値は横ばいでしたが、思いもかけない効果が現れた経験談を記事にしました。

ルイボスティーの健康効果って数えたらきりがないほどたくさんあります。ルイボスティーには活性酸素を除去するSOD酵素や抗酸化作用のあるポルフェノール、そしてミネラル成分も豊富に含まれているんです。老化や病気の多くは活性酸素が原因と言われていわれています。今回は奇跡のお茶と言われているルイボスティーの効果について紹介します。

こんにちは、emirinです。バランスの良い食事を摂りましょう！ってよく言いうけど、バランスのいい食事ってどんな食事なの？って思ったことありませんか？なんか抽象的でよくわかりませんよね。そこで今回は、食育アドバイザーの私がバランスのいい食事...

りんご酢を飲み始めて３か月、お酢は身体に良さそうというけれど、お酢を摂り始めて感じた私の体験と酢の健康効果、腎臓病と酢の関係、リンゴ酢の選び方や摂り方などについて解説して行きたいと思います。

こんにちは、 emirinです。以前アカモクを朝食に食べていましたが、最近スーパーで沖縄もずくを見つけてから、沖縄もずくに乗り換えてしまいました。理由はアカモクより安いし美味しいから、そして栄養価も申し分ないから。何かしらの海藻類を毎日摂り...

GABAは神経をリラックスさせる神経伝達物質で、交感神経が優位に立った時に神経の興奮をを落ち着かせたり、血圧を下げたり、睡眠の質を整えたりする働きがあります。今回は自律神経の乱れを経験した私がGABAを摂った結果について記事にしています。

食物繊維は、便通の改善や 腸を刺激して腸に溜まった老廃物を排出したり腸の健康のためにはなくてはならない栄養素。第６の栄養素とも言われています。腸内環境を整えることで、免疫力もUP！！

トマトといえばリコピンが有名ですが、トマトの赤い色はリコピンの赤なんて言われています。リコピンには抗酸化作用があるので増えすぎた活性酸素を除去し酸化を抑える働きがあります。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますが、トマトの栄養と効果効能や食べ方、保存方法について調べて見ました。

爪に白い斑点が出て来たので血液検査してもらった結果、亜鉛が基準値の半分ほどしかなかった。亜鉛は新陳代謝や免疫など生命活動維持に欠かせないとても重要なミネラルです。現代人は亜鉛不足の人が多いと言われています、今回は亜鉛不足についてまとめてみました。

スーパーで売られているハチミツはほとんどが加熱処理されて本来の栄養効果が期待できないと言われています。蜂蜜の栄養効には素晴らしい成分がたくさんあります。スーパーで売られている蜂蜜の使い方や、身体に良い蜂蜜の選び方などについてまとめてみました。