栄養学 酸化ストレスから身体を守るリコピンたっぷりの真赤なトマト
トマトといえばリコピンが有名ですが、トマトの赤い色はリコピンの赤なんて言われています。リコピンには抗酸化作用があるので増えすぎた活性酸素を除去し酸化を抑える働きがあります。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますが、トマトの栄養と効果効能や食べ方、保存方法について調べて見ました。
栄養学 
栄養学 爪に白い斑点が・・・血液検査の結果亜鉛不足だった話。
爪に白い斑点が出て来たので血液検査してもらった結果、亜鉛が基準値の半分ほどしかなかった。亜鉛は新陳代謝や免疫など生命活動維持に欠かせないとても重要なミネラルです。現代人は亜鉛不足の人が多いと言われています、今回は亜鉛不足についてまとめてみました。
栄養学 蜂蜜の栄養を効果的に摂りたい！身体に良い本物の蜂蜜の選び方
スーパーで売られているハチミツはほとんどが加熱処理されて本来の栄養効果が期待できないと言われています。蜂蜜の栄養効には素晴らしい成分がたくさんあります。スーパーで売られている蜂蜜の使い方や、身体に良い蜂蜜の選び方などについてまとめてみました。
生活習慣 咳をしただけで骨折？骨を丈夫にして骨粗しょう症を防ぐ方法
咳をしただけで骨折したり、気が付かないうちに「いつの間にか骨折」になっているなんてことも。これから先に待ち構えているシニアライフを快適に生きるために、骨折して寝たきりの老後じゃ生きて居る意味がありません。そんな未来には絶対したくな～いと思うのは、私だけじゃないですよね。今回は、骨粗しょう症の原因や予防法、骨粗しょう症を引き起こす可能性のある食品添加物などについて調べてみました。
生活習慣 運動不足はロコモの始まり？40歳を過ぎたらロコモ対策始めよう！
こんにちはemirinです。段差も何もない平坦なところでつまずいて転びそうになったり、二階に上がるのも足が疲れる・・なんてことありませんか？私は以前よくありました。町内会の運動会で100ｍ走を走った時も、後半足がもつれて転んでしまった経験が...
栄養学 ビタミンCが豊富なイチゴは美肌作りに最強の味方
イチゴにはビタミンCがタップリ含まれています。大きめのイチゴ５～６粒で一日のビタミンCの摂取量の半分以上が賄えるといいます。女性に嬉しいイチゴの栄養や効果効能から食べ合わせなども記事にしています
生活習慣 １日30分のウォーキングで得られる健康効果9選
風を感じながらウォーキングすると気持ちがいいですよね。清々しい気持ちになり、身も心も軽くなった感じがして、気分もスッキリします。運動不足は万病の元とも言います。ウォーキングは手軽にできる有酸素運動でもあります。今回は、一日３０分のウォーキングで得られる健康効果9つを紹介します。
食の安全 キャノーラ油って身体に悪いの？身体に良い油の選び方
キャノーラ油は身体に良くないって聞きますが、何が悪くて何が良いのか解りずらいですよね。油（脂質）は三大栄養素の一つで、体内で血液や細胞膜、ホルモンを作り、また体温を維持してくれるという大切な栄養素です。そこで今回はキャノーラ油の危険性と身体に良い油の選び方について記事にしています。
栄養学 バナナの栄養効果がすごい！黒い斑点は食べごろのサインだった！
バナナはしばらく置いておくと黒い斑点が出てきますよね。これ、腐ってきたわけじゃないんですよ。「シュガースポット」と言って、今が食べごろだよというサインなんです。今回は、バナナの栄養や効果効能、特に黒い斑点のバナナの栄養効果が絶大なものだったのです。そしてバナナの選び方、健康にイイ食べ合わせなどを記事にしていきます。
生活習慣 口呼吸は万病の元！口呼吸のデメリットとその改善方法
こんにちはemirinです。 日本人の約70％の人が口呼吸をしていると言われています。人間が発症する病気の７割は口呼吸が原因とも言われているぐらい、健康に良くないんですよね。私も一時期、鼻づまりがひどくて、口呼吸をせざるを得ない時期があり...