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栄養学

【飲む点滴】甘酒の効果と自宅で簡単に作れる甘酒の作り方

「飲む点滴」と言われるの甘酒、甘酒にはビタミンB群、ぶどう糖、オリゴ糖、アミノ酸、食物繊維などの栄養成分がタップリ入っています。甘酒の効果と甘酒の作り方、飲むタイミングなどについて解説しています。
食の安全

マーガリンに多いトランス脂肪酸、摂りすぎると危険な理由とは?

トランス脂肪酸を摂りすぎると細胞を傷つけ、アレルギーやアトピーを誘発したり、免疫機能を低下させる原因になると言われています。心臓病のリスクを上げ、肥満やアレルギーだけでなく流産や死産、糖尿病や認知症のリスクも指摘されています。マーガリンに多いと言われるトランス脂肪酸、他にもどんな食べ物に含まれているのでしょうか。ここではトランス脂肪酸について記事にしています。
栄養学

「アカモク」を毎日食べ続けた結果とその効果を検証してみた

こんにちは emirinです。「アカモク」ってご存知ですか?何年か前にテレビ番組で、内臓脂肪を減らす海藻という事で紹介されていましたよね。「アカモク」は「ギバサ」とも呼ばれ、魚船などのスクリューに巻きついて、走行の邪魔になると言って厄介者扱...
生活習慣

早食いは病気の始まり!よく噛んで食べることのメリット4選

現代は柔らかい食べ物が多くなっているせいか、よく噛まないですぐ飲み込んでしまう人が多いように思います。早食いになり食べ過ぎの原因にもなります。今回は、よく噛んで食べる事のメリットについて記事にしています。
生活習慣

健康寿命を延ばしボケずに老後を楽しく生きる5つの方法

こんにちは  emirinです。日本人の平均寿命が過去最高の男性81.25歳、女性は87.32歳になり、人生100年時代なんて言われるまでになりました。その一方、健康寿命は男性71.19歳で女性が74.21歳です。平均寿命と健康寿命の差は、...
生活習慣

更年期障害が重い人と軽い人の差とは・・・

こんにちはemirinです。女性であればだれでも通る道、更年期。45歳から55歳までの約10年間を言います。卵巣から分泌される女性ホルモンが減少するために、様々な不定愁訴が現れるのが更年期障害ですよね。更年期障害も症状の重い人から、ほとんど...
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