こんにちはemirinです。
数あるサイトの中から当ブログにお越しいただきありがとうございます。
あなたは自分の腸内環境が悪くなっていないか気にしたことはありませんか？
人間の腸の中には、100兆個以上の細菌が棲みついているといわれ、良い働きをする善玉菌、悪い働きをする悪玉菌、ふだん何もしない日和見菌の３種類が混在しています。
日和見菌は優勢な方になびいていく風見鶏のような菌です。
健康な人の腸の中は、善玉菌が優位な状態にあり、日和見菌も善玉菌に加勢するのでとても言い腸内環境といえます。
悪玉菌が優位な状態だと日和見菌も悪玉菌に加勢するので、最悪の腸内環境になります。
なぜ悪玉菌が腸内環境を悪くしてしまうのでしょう、その原因について見ていきましょう。
腸内環境が悪くなるとどうなる？
腸の中には免疫細胞の70％が集まっています。善玉菌が多いと、食べ物の消化吸収を助け、腸内を酸性にして病原菌を弱らせることで、免疫力を高める働きをします。
逆に悪玉菌が多いと、腸内をアルカリ性にして腐敗させたり、発がん物質や毒素などの有害物質を作り､免疫力を低下させてしまいます。
免疫力が低下すると
・有害物質が入ってきた場合に腹痛や下痢
・細菌やウイルスによる食中毒や感染症
・免疫細胞のアンバランスによるアレルギーや自己免疫疾患
・がん細胞の増殖を抑制できずガンの発症
・脳の活性化を妨げることによるアルツハイマー病
などいろいろな病気の原因になるのです。
腸内環境が悪くなる原因
肉中心の食生活
野菜より、肉などの高脂肪食を多く食べていると悪玉菌が増殖する原因になります。なぜなら、悪玉菌は、脂肪やタンパク質を栄養源にしているからです。
赤身肉や加工肉の食べ過ぎは大腸ガンのリスクが上がると言われています。
加齢
年齢を重ねるにつれて体力が衰えていくと共に、腸の働きも低下していきます｡そして、腸内の善玉菌も徐々に減っていき悪玉菌が増えやす腸内環境になってしまします。
ストレス
自律神経はストレスにとても敏感です。ストレスや疲労、睡眠不足も自律神経のバランスが崩れる原因になります。ストレスを受けると腸の正常な働きが阻害され、悪玉菌が増える事になります。
人工甘味料
「カロリーオフ」「ゼロカロリー」「ダイエット飲料」など食品のカロリーを低く抑えているのは人工甘味料です。
人工甘味料には、砂糖の数百倍の糖度があり、ほんの少量で甘みを出すことができます。しかも、体内に吸収されてもほとんど分解、代謝が行われないので、血糖値を上げることもありません。
血糖値を上げないのなら身体に良いように思いますが、人工甘味料は科学的に合成されたもの、腸の中では異物と判断されるのです。
人工甘味料は、腸の中では脂肪が溜まりやすい環境を作ってしまうのです。カロリーが少ないからダイエットに最適と思いきや、かえって太りやすい身体を作ってしまうことになりかねません。
人工甘味料に限らず､食品添加物も腸には異物として認識され、腸内環境を崩す原因を作ります。
抗生物質
抗生物質は特定の症状の緩和に効果を発揮しますが、正常な働きをしている部位に対しては毒物です。腸内の善玉菌まで死滅させてしまうため､悪玉菌は優勢になってしまいます。
便秘
便秘になると､腸内に便が長くとどまり、それを栄養源として悪玉菌がどんどん増殖していきます。アミノ酸やタンパク質などの分解も促進され、アンモ二アや硫化水素といった有害物質が作られます。
これらの有害物質が腸内に溜まると、お腹が張ったり､腹痛を起こす原因となります。また腸から吸収され､血液にのって全身を巡り､細胞の新陳代謝を低下させて､老化を促す結果となります。
腸の働きは年齢とともに低下していきます。それは、年齢とともに腹筋や腹圧はだんだんと弱くなり、腸内の善玉菌が減り､悪玉菌が増えて腸内バランスが崩れてくるため､腸全体の働きは徐々に低下していくからです。
加齢による便秘の多くは、腸の緊張やぜんどう運動が弱くなって､排便がスムーズに行かなくなることでおこります。
善玉菌を増やして腸内環境を整える方法
悪玉菌を減らして善玉菌を増やす方法は、発酵食品と食物繊維です。
食物繊維は、第６の栄養素とも言われ、ヒトの消化酵素では消化も吸収もされない食べ物の総称です。その為、エネルギー源にもなりません。
食物繊維は便のかさを増やしたり腸内細菌のエサとなり、腸内環境を整える善玉菌を増やす働きがあります。食物繊維を適切に摂ることで、便秘解消が期待できます。
ぜんどう運動を高めるには､毎日２０㌘程度の食物繊維が必要です。食物繊維はほとんど消化されない上に､腸内で水分を吸収して膨らむため､それが刺激となってぜんどうを促してくれます。
食物繊維が豊富な食べ物には、
カボチャ、ごぼうなどの野菜類、
干しシイタケやキクラゲなどのキノコ類、
小豆や大豆などの豆類、
昆布などの海藻類などがあります。
そして、水分も重要です。食物繊維は水分を吸収する性質が非常に強いので､腸を刺激して便通を促してくれます。
発酵食品には、納豆、味噌、醤油、酒粕、塩麹、みりん、ヨーグルト、チーズなど身近なところにたくさんあります。日本食には発酵食品が多いですよね。
発酵食品は、腸内環境を整え､改善するという働きがあります。それとともに免疫細胞を正常に働かせる働きもあるのです。なので、毎日何かしらの発酵食品を積極的に摂ることが望ましいと思います。
まとめ
腸内環境を整えておくことはとても重要なことですよね。いつまでも健康でいたければ腸内環境を万全にしておくことです。
腸内環境を整えることは免疫力も高めてくれるので、発酵食品と食物繊維は積極的に意識して摂るようにしたいものです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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