腎臓病

腎臓病

カリウムの多い食品と料理を作る時のポイント

腎臓病の人にとってカリウムの摂り過ぎには注意が必要です。カリウムの摂り過ぎがなぜ腎臓病に良くないかというと、 腎機能が低下すると余分なカリウムを尿から排泄することが困難になり、血液中にカリウムが増えて、高カリウム血症という合併症を引き起こしてしまうからなんです。
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